Carte brasserie-restaurant (12h-14h00 18h00-21h00), réservation souhaitée 0486/36.46.26
Entrées |
| Croquettes de crevettes grises (1pc-2pcs) |
10€-15€ |
| Poulpe grillé, siphon épices, citron d’Amalfi, olives taggiashes |
17€ |
| Sélection d’huitres |
(voir ardoise) |
| Oeuf Mollet, crème de butternut, guanciale,pecorino |
14€ |
| Trio de Saint-Jacques de Dieppe, crémeux butternut, réduction corail |
19€ |
Plats de brasserie |
| Boulet(s) à la liégeoise (1pc-2pcs), frites, salade |
10€-15€ |
| Américain au couteau, frites, salade |
18€ |
| Parmentier de marcassin , patates douces, coriandre, jus réduit |
19€ |
Viandes |
| Bœuf (voir sélection) |
- |
| Filet de Biche de pays, viennoise noisettes, endives braisées, purée de pommes de terre |
31€ |
| Ris de veau, crémeux céleri, pommes de terre confites farçies aux champignons |
31€ |
Poisson |
| Pêche du moment |
Voir ardoise |
Desserts |
| Sélection de fromages de la cremerie Saint-Simeon |
12€ |
| Crème brûlée infusée au thé vert, fleur d'oranger |
8€ |
| Figue pochée, sabayon miel, glace vanille, huile d’olive |
10€ |
| Dame blanche |
9€ |
| Irish coffee ou dérivés |
9€ |
