Carte & Menu

Des classiques de brasserie, des originalités
selon le retour du marché de Sarah


Menu du Marché

Entrée

Croquette asperges- chorizo-moules

Plat

Onglet de boeuf, jus réduit,  frites, salade

Dessert

Café liégeois 

Choisissez selon vos envies ou votre appétit
Plat unique : 19€ // Entrée, plat OU plat,dessert : 27€ // Entrée, plat, dessert : 35€
Menu servi pour l'ensemble de la table

 

La carte

Entrées

Croquettes de crevettes grises ( 1pc - 2pcs) 10-18€
Gambas rouges sauvages, avocat, réduction curry 17€
Couteaux gratinés aux vin blanc 14€
Croquette(s) guanciale-pecorino (1 pc- 2 pcs) 8-14€

Plats de brasserie

Boulet(s) à la liégeoise (1pc-2pcs), frites, salade 10€-16€
Américain au couteau, frites, salade 19€
Vol au vent, riz basmati  18€
Moules, frites façon brasserie du port (base de marinière,  fenouil, herbes aromatiques, vin blanc) 26€

Viandes

Sélection de boeuf (voir ardoise) -
Suprême de coq des prés,  légumes de saison, frites. 24€
Ris de veau, artichauts, pommes de terre glacées au jus de viande 34€

Poissons

Pêche du jour (voir ardoise) -

Desserts

Sélection de fromages de la cremerie Saint-Simeon 12€
Crème brûlée infusée au thé vert et à la fleur d'oranger 8€
Coupe colonel 9€
Dame blanche 10€
Irish coffee ou dérivé 9€
Abricots pochés, sorbet citron,  vinaigrette miel-huile d'olive,  sauge 12€
Réservation souhaitée

Un simple coup de fil

Sarah travaille des produits de saison, tout est fait maison. Une réservation est toujours souhaitée.